Tuttomele (Tutto Mele) a Cavour

Tuttomele (spesso chiamata anche “Tutto Mele”) è la grande fiera della mela che trasforma Cavour, in provincia di Torino, in un punto di riferimento per chi ama frutticoltura, sapori e tradizioni di stagione. L’appuntamento rientra nel percorso di valorizzazione delle produzioni locali avviato dalla Pro Loco, e negli anni è cresciuto fino a diventare una manifestazione ampia: non solo esposizione e vendita legata al mondo della mela, ma anche momenti culturali, intrattenimento e occasioni di incontro tra produttori, artigiani e visitatori.

Nei giorni dell’edizione, il paese accoglie un vero e proprio “mondo” dedicato al frutto simbolo dell’autunno: si trovano spazi pensati per il comparto frutticolo e aree con proposte enogastronomiche, oltre a sezioni dove trovano spazio interessi diversi, dall’artigianato alle novità legate alla meccanizzazione frutticola. La manifestazione è anche occasione per scoprire sapori e preparazioni nate per raccontare la mela in cucina e per vivere l’atmosfera delle bancarelle e delle pagode dedicate alle eccellenze.

Per chi arriva per la giornata di sabato 7 novembre, l’evento offre l’opportunità di entrare subito nel vivo della rassegna, tra esposizioni e attività pensate per famiglie e appassionati. È un’esperienza che si presta sia a una visita “curiosa” di più aree, sia a un approccio più mirato alla scoperta dei produttori e delle varietà. In generale, l’impostazione della manifestazione alterna momenti di scoperta a spazi di degustazione e a iniziative di contorno, così da rendere la visita completa anche a chi non vuole limitarsi alla sola parte fieristica.

Consiglio pratico: organizza il giro considerando che l’edizione si distribuisce su più giornate tra 7 e 15 novembre, così da scegliere l’orario migliore in base a priorità (espositori, area gastronomica, attività e approfondimenti). L’ambiente di Cavour, nel periodo dell’evento, diventa parte integrante del “racconto” della mela e del territorio, con un ritmo tipicamente autunnale che invita a passeggiare, assaggiare e incontrare chi vive la frutticoltura ogni giorno.