Tartufi e OSS a Sondalo

Tartufi e OSS torna a Sondalo sabato 14 novembre 2026 con una serata dedicata ai sapori della tradizione, pensata per chi vuole scaldarsi con piatti caldi e gustare specialità tipiche in un clima conviviale. L’appuntamento si svolge nella frazione Le Prese, dove la manifestazione si concentra su un menù semplice ma “d’autunno”, centrato su ingredienti e ricette riconoscibili della cucina locale.

Il cuore dell’evento è la proposta gastronomica: in base alle informazioni disponibili, i piatti ruotano in particolare intorno a patate lesse e a un bollito a base di maiale. È una formula che richiama le occasioni di festa in montagna, quando la tavola diventa il luogo principale di incontro. L’idea di fondo è offrire una cena tipica, con porzioni pensate per essere consumate sul posto, così da vivere l’atmosfera della sagra senza doversi organizzare altrove.

L’evento è organizzato dall’Associazione Culturale Spazzacamini le Prese: un soggetto attivo sul territorio e legato alle iniziative della comunità nella frazione. Durante la serata, come indicato nelle descrizioni dell’iniziativa, è prevista la somministrazione di alimenti e bevande, quindi si tratta di un appuntamento “da sedersi e mangiare”, adatto anche a chi vuole passare qualche ora in compagnia con un menù autunnale.

Per chi arriva in serata, è utile considerare l’orario indicato dai calendari locali: la manifestazione è programmata in fascia serale, con apertura indicata intorno alle 19:00 e chiusura in tarda serata. Essendo una sagra legata alla ristorazione, la disponibilità dei piatti dipenderà dall’afflusso, perciò conviene arrivare con un po’ di anticipo se si desidera gustare con più calma le portate principali.

In sintesi, Tartufi e OSS a Sondalo (Le Prese) è un’occasione per scoprire o riscoprire i sapori tipici del periodo di novembre attraverso un menu tradizionale a base di patate e bollito, organizzato da una realtà culturale della frazione e costruito per riunire residenti e visitatori attorno alla tavola.