Saperi e Sapori della Mela Rosa — 21ª edizione a Monte San Martino

Saperi e Sapori della Mela Rosa torna a Monte San Martino (MC) per la sua 21ª edizione, trasformando il centro storico in un vero laboratorio a cielo aperto dedicato alla Mela Rosa dei Monti Azzurri. Sabato 7 e domenica 8 novembre 2026 il borgo si riempie di profumi, assaggi e iniziative tra tradizione rurale, gusto e momenti culturali, con un percorso pensato per far conoscere un frutto identitario e la sapienza che lo custodisce.

Il cuore dell’evento è la proposta enogastronomica: nelle due giornate sono previsti stand e punti ristoro con piatti e ricette dove la Mela Rosa diventa protagonista. Tra le preparazioni segnalate ci sono ravioli alla Mela Rosa, polenta, involtini, spiedini, fritture e dolci arricchiti da mele e castagne, in un programma che alterna degustazioni e serate animate. Sabato sera l’atmosfera cambia marcia con musica dal vivo in Piazza XX Settembre e la “Mela Rosa Night” nel Giardino di Palazzo Ricci, mentre domenica il ritmo è quello della giornata di festa con mercatino e iniziative aperte al pubblico.

Accanto al cibo, l’edizione 2026 dedica spazio anche ai contenuti e alle esperienze: domenica mattina è previsto un convegno sul tema del germoplasma e della valorizzazione della mela rosa presso il Teatro Comunale, seguito da una camminata dedicata alla scoperta della Mela Rosa con partenza da Piazza XX Settembre. Nel corso della giornata sono inoltre indicate attività di intrattenimento e spettacoli nel borgo, tra esibizione itinerante e uno spettacolo dei rapaci in Via Roma.

Un appuntamento molto atteso della domenica è lo show cooking con Luca Pappagallo in Piazza XX Settembre alle ore 16:00, seguito dall’Aperimela e dalla musica dal vivo con la band Le Rane Acoustic Band. Per vivere l’evento al meglio, vale la pena organizzarsi in modo da coprire sia la fascia serale di sabato sia il programma centrale di domenica, quando il mercatino e le attività nel borgo si susseguono tra piazza, teatro e giardino storico di Palazzo Ricci.