Sagra dell'Anguilla e delle Rane di Molinella

Sagra dell’Anguilla e delle Rane di Molinella è l’appuntamento gastronomico autunnale dedicato alle specialità di pesce e alla cucina tradizionale del territorio, con i sapori iconici di anguilla e rane al centro del menù. L’edizione 2026 si sviluppa in più weekend: un percorso che permette di assaggiare, oltre ai piatti “di casa”, anche altre proposte a base di pesce e preparazioni della tradizione, pensate per chi vuole passare qualche serata in compagnia senza rinunciare a qualità e semplicità.

In particolare, la sagra alterna due modalità di servizio nei giorni previsti: il sabato è dedicato alla cena, mentre la domenica si concentra sul pranzo. Sabato 14, 21 e 28 novembre si parte con il solo servizio serale dalle ore 19:30, mentre domenica 15, 22 e 29 novembre l’apertura è prevista per il solo pranzo, a partire dalle ore 12. Questa scansione rende la manifestazione adatta sia a chi cerca una cena “fuori programma” nel weekend, sia a famiglie e gruppi che preferiscono un pranzo domenicale più lungo e rilassato.

Il punto di ritrovo è il Piazzale ex Zuccherificio Eridania, un luogo che si presta bene all’atmosfera tipica delle sagre: piatti caldi, profumi della cucina e la possibilità di organizzare la visita in base al proprio calendario scegliendo tra le diverse giornate della rassegna. Come nelle feste gastronomiche più amate, il menù ruota attorno a preparazioni dove il protagonista è il pescato e, in particolare, l’anguilla e le rane: dall’idea delle “specialità” a tavola ai piatti più completi della tradizione, per un’esperienza all’insegna della convivialità.

Per chi desidera organizzare al meglio la visita, è indicata la disponibilità di informazioni e prenotazioni tramite i contatti della manifestazione (051 881006). Consiglio pratico: valutare per tempo la giornata prescelta (sabato per cena o domenica per pranzo) e tenere presente che i servizi sono limitati a una sola fascia oraria in base al giorno, così da arrivare preparati all’esperienza gastronomica della sagra.