Profumi e Sapori d’Autunno a Nicolosi

Profumi e Sapori d’Autunno a Nicolosi (CT) torna a illuminare il centro e le principali piazze con un’immersione nei prodotti tipici della stagione autunnale e nelle eccellenze legate all’Etna e al territorio. L’iniziativa, di stampo enogastronomico e artigianale, trasforma Piazza Vittorio Emanuele e le aree collegate in una vetrina di sapori: tra assaggi, degustazioni e possibilità di conoscere da vicino chi lavora materie prime locali, il pubblico può scoprire come cambiano gusto e tradizioni con l’arrivo dell’autunno.

Il programma dell’edizione 2026 si sviluppa su più giornate: si parte nel weekend iniziale di novembre e poi l’evento prosegue con altri appuntamenti dedicati a produttori, esposizioni e momenti di intrattenimento. Oltre agli spazi dedicati ai prodotti tipici della terra, sono previsti anche momenti di approfondimento e attività che arricchiscono l’esperienza, con dimostrazioni e contenuti legati alla cultura del territorio. Tra le proposte figurano iniziative che coinvolgono diversi soggetti del mondo locale, con focus su tradizioni, lavorazioni e saperi legati alle produzioni stagionali.

Accanto alla dimensione più “di mercato” (con esposizione e vendita dei prodotti), l’evento include anche momenti di carattere culturale e formativo, con attività pensate per famiglie e visitatori curiosi: dalla valorizzazione di percorsi e luoghi del paese fino a esposizioni e iniziative che mettono in relazione la stagionalità con le tradizioni locali. In alcuni giorni sono inoltre inseriti momenti e spettacoli che danno ritmo alla manifestazione, rendendo l’appuntamento un’occasione completa: non solo acquisti e degustazioni, ma anche atmosfera, incontri e scoperte.

Per chi intende partecipare, l’ideale è arrivare durante gli orari indicati nei singoli giorni di programma, tenendo conto che l’iniziativa si concentra in più weekend. Il consiglio è di organizzarsi in modo da partecipare almeno a un sabato o a una domenica, quando l’afflusso permette di vivere al meglio l’intero percorso tra bancarelle, aree dedicate e iniziative collaterali previste per l’edizione 2026.