Interpoma

Interpoma è la fiera dedicata al mondo della mela e rappresenta un riferimento internazionale per la coltivazione, la conservazione e la commercializzazione del frutto. Nella proposta 2026 la manifestazione torna a Bolzano, trasformando l’area fieristica in un luogo di confronto tra esperti e professionisti provenienti da diversi Paesi, con un’attenzione particolare alle soluzioni concrete e alle innovazioni del settore.

L’identità di Interpoma è ben definita: non si tratta di una semplice esposizione generalista, ma di una piattaforma che mette in relazione competenze lungo tutta la filiera, dalla fase di coltivazione fino allo stoccaggio e alla commercializzazione. All’interno della fiera trovano spazio idee, tecnologie, progetti e prodotti legati al “know-how” che caratterizza il comparto. Le fonti descrivono Interpoma anche come un appuntamento che ospita momenti e contenuti strutturati per approfondire il settore, con un Interpoma Congress e attività collegate come visite tematiche (Tours) e iniziative di riconoscimento (Interpoma Award).

Per chi visita, l’esperienza si presta sia a un pubblico professionale sia a chi desidera comprendere come si evolvono metodi produttivi e strategie di mercato nel segmento mela. Tra i punti di forza ci sono la presenza di operatori internazionali e la possibilità di leggere le tendenze tramite incontri, workshop e appuntamenti dedicati a chi fa del frutto la propria professione.

Dal punto di vista organizzativo, l’edizione 2026 si svolge in tre giornate, dal 25 al 27 novembre 2026. Le informazioni disponibili indicano inoltre highlights specifici del Congress 2026 (26 e 27 novembre). Se si pianifica la visita, può essere utile organizzarsi per tempo in base agli appuntamenti di interesse, soprattutto nei giorni centrali, quando sono collocati i contenuti del Congress.

Interpoma si svolge a Fiera Bolzano e richiama un pubblico selezionato, interessato al settore della mela e alle innovazioni con impatto reale lungo la filiera.