FUN·GO (Cooking, Art & More)

FUN·GO trasforma Iglesias in un grande laboratorio a cielo aperto dedicato al mondo dei funghi, raccontato con linguaggi diversi: enogastronomia, cultura, territorio e momenti creativi. L’edizione 2026 si sviluppa nel cuore della città tra Piazza Sella e alcune aree collegate, con un calendario ricco che alterna show cooking e appuntamenti esperienziali, pensati sia per chi vuole “imparare guardando” sia per chi preferisce assaggiare e scoprire abbinamenti.

Al centro della proposta ci sono gli show cooking con protagonisti del panorama gastronomico, in cui le ricette a base di funghi diventano il filo conduttore di ogni momento in programma. Tra le attività annunciate figurano anche sessioni di laboratorio e degustazione guidata, con focus sul modo in cui gusto e ingredienti locali possono dialogare: non solo piatti, ma anche percorsi sensoriali e approfondimenti legati alla stagionalità.

Durante la stessa manifestazione sono previste anche iniziative collaterali legate alla dimensione culturale del festival, con percorsi ed esperienze che puntano a valorizzare biodiversità, territorio e sapori. L’atmosfera è quella di un weekend in cui Iglesias si anima e offre al visitatore un assaggio concreto della sua identità: la natura che ritorna, la tradizione che si rinnova e la cucina che diventa racconto.

Per chi organizza la visita, conviene arrivare in anticipo per trovare posto nelle aree principali e consultare gli aggiornamenti sul programma operativo della giornata (orari e disponibilità delle singole esperienze). Piazza Sella è il punto di riferimento logistico dell’evento, mentre alcuni momenti si svolgono in spazi dedicati indicati nel programma pubblicato online.