Fiera Regionale del Tartufo Bianco in Valle Ghenza a Cella Monte

Fiera Regionale del Tartufo Bianco in Valle Ghenza a Cella Monte (AL): dal 6 all’8 novembre 2026 torna la 34ª edizione della manifestazione dedicata all’eccellenza del tartufo bianco del Monferrato casalese, con un calendario ricco di momenti enogastronomici, culturali e turistici pensati per vivere la “Valle Ghenza” da vicino.

La fiera si snoda tra show e degustazioni, con un focus particolare sulle esperienze legate alla ricerca e alla valorizzazione del prodotto. La giornata si apre con l’apertura della mostra mercato dalle 09:00, offrendo l’occasione di incontrare gli operatori del settore e scoprire da vicino il mondo del tartufo bianco, elemento identitario del territorio. Accanto all’aspetto commerciale, il programma include attività collaterali dedicate a grandi e piccini: per chi cerca un approccio più “avventuroso” ci sono il Trekking del tartufo (09:00, con ritrovo presso il bar Il Carpino) e le proposte in movimento come tour in bike e quad (09:30 e 14:00, con ritrovo all’ingresso del Palatenda). Sono previste anche momenti di “cerca simulata” del tartufo in valle Ghenza (10:30 e 15:00), con ritrovo indicato presso l’area del Palatenda.

Il programma culturale trova spazio anche in convegni ed appuntamenti formativi. Presso l’Ecomuseo della Pietra da Cantoni, alle 10:30 si tiene un convegno dal titolo “Tartufologistica, come il tartufo arriva alle nostre tavole, il ritorno ad un consumo consapevole”, con interventi di relatori universitari e di ricerca. Nello stesso contesto sono inseriti anche momenti divulgativi nel pomeriggio (convegno a cura di Asproflor “Comuni Fioriti” dal titolo “Il selvatico che ci fa bene”, dedicato a fermentazioni, erbe spontanee e saperi del territorio).

Tra le attrazioni, un ruolo importante è riservato alle visite guidate agli infernot: dalle 14:00 alle 17:00 nei giorni dell’evento (con ritrovo presso il Palatenda), per avvicinarsi alle particolarità dell’accoglienza e della cultura enogastronomica locale. La fiera prevede inoltre pranzo e cena presso il Palatenda, con menù e iniziative curate in collaborazione con realtà del territorio. Tra gli appuntamenti in programma anche la premiazione dedicata alle esposizioni di tartufi (alle 10:30), arricchita da attività di intrattenimento e momenti dedicati al borgo.

Per orientarsi, conviene pianificare gli spostamenti nel corso della giornata: il programma prevede ritrovi specifici (bar Il Carpino, ingresso del Palatenda, Ecomuseo della Pietra da Cantoni e “Le Finestre del Braudei”) e, in alcuni orari, anche un servizio navetta con trenino. Consulta la locandina e il programma allegato pubblicati dal Comune per orari e dettagli aggiornati.