Fiera del Tartufo di Viano

Fiera del Tartufo di Viano (Reggio Emilia) è l’appuntamento in cui l’autunno diventa protagonista attraverso il profumo dei boschi e i sapori della tradizione locale. Nell’edizione del 2026, domenica 15 novembre, Viano accoglie visitatori e curiosi per una giornata dedicata al tartufo e ai prodotti tipici dell’Appennino reggiano, con momenti pensati per chi vuole osservare, assaggiare e vivere l’atmosfera della fiera.

Al mattino l’apertura della manifestazione dà il via agli spazi espositivi e ai punti informativi, con la possibilità di scoprire le eccellenze legate al territorio. Il cuore dell’esperienza resta naturalmente il tartufo: è il filo conduttore tra degustazioni, incontri e iniziative che raccontano come cambia la cucina quando il bosco “regala” questo ingrediente. In programma compaiono anche momenti dedicati alla cultura gastronomica più ampia, con degustazioni inserite durante la giornata.

Nel pomeriggio la fiera propone attività per tutti: tra gli appuntamenti in scaletta è prevista una degustazione di Parmigiano Reggiano, che si inserisce nel percorso di assaggio dei prodotti simbolo della zona. La manifestazione include anche una componente spettacolare legata alla premiazione: viene infatti richiamata la premiazione della 4ª edizione del Palio Viano, parte del “Teatro della Natura”, con una forma di Parmigiano Reggiano che diventa elemento centrale della cerimonia.

In serata la giornata continua con un momento conviviale organizzato dalla Pro Loco, pensato per chi vuole chiudere la fiera con un’occasione di assaggio e socialità. Il programma conferma quindi una struttura equilibrata tra esposizione, degustazioni e momenti di intrattenimento, rendendo la manifestazione adatta sia alle famiglie sia a chi cerca un’esperienza enogastronomica autentica.

Consiglio pratico per arrivare preparati: trattandosi di un appuntamento legato a riti del territorio e assaggi, è utile prevedere tempo per muoversi tra gli spazi e per partecipare agli orari indicati nel programma della giornata. Se vuoi puntare su degustazioni e appuntamenti in fascia pomeridiana, organizza l’arrivo con un certo anticipo per goderti l’intera giornata senza perdere i passaggi principali.