Fiera del Bestiam e Formai e Vin ad Agordo

Fiera del Bestiam e Formai e Vin ad Agordo (provincia di Belluno) porta in primo piano il cuore del mondo contadino dell’Agordino. La manifestazione si svolge nel caratteristico “Broi”, l’area che da sempre ospita occasioni di incontro e di scambio: qui trovano spazio l’esposizione zootecnica, l’esposizione di macchine agricole e un mercato dedicato a prodotti agricoli e artigianali. È una giornata pensata per chi vuole vedere da vicino come nasce (e come si trasforma) ciò che arriva sulle tavole, tra animali, lavorazioni e tradizioni legate al territorio.

Nel corso della giornata è possibile acquistare e degustare i sapori locali: formaggi, salumi e ortaggi sono protagonisti, insieme alle bancarelle che espongono creazioni artigianali realizzate con materiali e competenze tipiche (come legno, stoffa e lana). L’impostazione resta quella di una fiera “di comunità”, con un percorso che mescola esposizione e assaggi, curiosità e possibilità di portare a casa prodotti e idee per la cucina di stagione.

Accanto alla parte di fiera, l’evento si completa con l’iniziativa Formai e Vin ospitata nei bar di Agordo aderenti: un’occasione pensata per abbinare vino e formaggi e scoprire, con degustazioni distribuite tra la parte di venerdì, sabato e domenica, la varietà della produzione casearia locale. Anche nella giornata della fiera sono previsti momenti e appuntamenti legati ai temi dell’agricoltura e della trasformazione del latte.

Per chi partecipa, un consiglio utile è pianificare la visita sul Broi tenendo d’occhio l’orario di inizio e la fascia serale, così da riuscire a visitare esposizioni, stand e degustazioni. Se disponibili, possono essere interessanti anche i momenti collaterali legati alle visite guidate nei luoghi storici di Agordo e ad alcune iniziative programmate nella giornata, con prenotazione obbligatoria riportata nell’allegato del programma.