Bee - Formaggi di Montagna a Villanova Mondovì

Bee - Formaggi di Montagna torna a Villanova Mondovì (CN) con una rassegna dedicata ai prodotti di montagna e all’enogastronomia delle vallate alpine, trasformando il centro cittadino in un vero percorso tra sapori, incontri e tradizioni. Nella nuova programmazione dell’edizione 2026 la manifestazione slitta e si sviluppa tra domenica 15 e domenica 22 novembre, mantenendo l’impianto di fiera con aree espositive, momenti legati alla produzione casearia e occasioni per scoprire filiere e territori.

L’atmosfera dell’evento è pensata per avvicinare il pubblico alla cultura rurale: non solo stand e degustazioni, ma anche contenuti e iniziative che valorizzano i formaggi e le eccellenze locali, con un’attenzione particolare alla dimensione slow e alla qualità delle produzioni. È un appuntamento in cui la componente gastronomica si intreccia con quella divulgativa e con la dimensione comunitaria del territorio monregalese.

Le giornate di fiera prevedono l’allestimento in più spazi del quartier fieristico, con un’area principale che coinvolge Piazza Filippi e Piazza della Rimembranza, oltre ad altri punti del centro cittadino utili alla gestione del flusso e delle attività. L’ingresso è indicato come gratuito, mentre ciò che si consuma o si acquista negli stand resta legato all’esperienza enogastronomica sul posto. In base alle informazioni diffuse per l’evento, gli orari riportati prevedono attività sia per operatori sia per il pubblico, con apertura nella fascia della mattina e prosecuzione fino al tardo pomeriggio.

Per chi arriva da fuori, Bee - Formaggi di Montagna è una buona occasione per vivere Villanova Mondovì nel periodo autunnale, quando l’offerta di prodotti di montagna e i racconti legati alla trasformazione del latte diventano il filo conduttore di ogni giornata. Consigliato anche a famiglie e appassionati: la fiera è strutturata per consentire una visita “a tappe”, assaggiando e scoprendo, con la possibilità di programmare la visita in uno dei giorni centrali della settimana di manifestazione.