Autunno in Tavola a Ferrara

Autunno in Tavola torna a Ferrara con una formula ormai riconoscibile: un appuntamento gastronomico al coperto dedicato ai sapori tipici dell’autunno e del territorio emiliano. L’edizione 2026 si concentra in particolare nel weekend conclusivo di novembre, quando il Centro Rivana Garden diventa il punto di ritrovo per chi cerca piatti caldi, tradizione e una serata di convivialità senza la necessità di spostarsi tra più location.

La manifestazione, rivolta a famiglie e appassionati di cucina stagionale, propone un menù pensato attorno ai gusti “da tavola” di fine autunno. Tra le portate in programma compaiono specialità come i cappellacci al ragù e con burro e salvia, i maltagliati con minestra di fagioli (lo sguazzabarbuz), i passatelli ai funghi e la classica lasagna d’autunno arricchita con radicchio e funghi. Accanto ai primi, trovano spazio anche secondi e piatti sostanziosi: arrosticini di pecora, somarino con polenta e varie alternative di accompagnamento come taglieri di salumi e formaggi, crocchette e proposte “della casa”. Per chiudere, restano in agenda i dolci e le ricette tradizionali più amate della stagione, tra cui anche zuppe e dessert da credenza.

Un elemento che caratterizza Autunno in Tavola è la modalità di partecipazione: sono previsti giorni e orari differenti nell’arco del weekend, con serate serali e una chiusura domenicale pensata anche per il pranzo. Inoltre viene indicata la possibilità di usufruire del servizio d’asporto, così da portare a casa le pietanze del menù o di organizzare la propria visita in base agli impegni.

Per chi desidera pianificare la giornata, l’iniziativa è collocata in Via Gaetano Pesci 181 e si svolge con un calendario chiaro: venerdì 27 novembre (cena), sabato 28 (cena) e domenica 29 novembre con pranzo di chiusura. Autunno in Tavola è una buona occasione per assaggiare più portate in pochi passaggi, restando immersi in un contesto pensato per ricevere e far gustare, con l’attenzione tipica degli eventi gastronomici di stagione: ingredienti, comfort food e ritmo di weekend.