Aperitivo botanico a Isili

Aperitivo botanico a Isili (SU) è l’appuntamento del 31 ottobre 2026 in cui il territorio diventa protagonista, tra profumi, sapori e saperi legati alle piante spontanee della Sardegna. L’iniziativa si inserisce nel più ampio Cammino di San Saturnino e, a Isili, dà spazio a un momento conviviale pensato per chi vuole scoprire in modo sensoriale la ricchezza botanica del paesaggio locale.

Dopo le tappe e le esperienze culturali della giornata, l’aperitivo prende vita a Isili come occasione d’incontro: l’attenzione è rivolta agli ingredienti “di botanica”, con preparazioni basate su fiori ed erbe aromatiche raccolte e valorizzate secondo tradizioni che affondano nella memoria popolare. L’idea è semplice ma coinvolgente: far conoscere usi, aromi e abbinamenti in un contesto informale, dove racconti, assaggi e curiosità naturalistiche si intrecciano con la convivialità.

Nel programma indicato per il Cammino 2026, l’aperitivo è previsto come momento successivo alla parte musicale e alle attività in calendario a Isili. Questo significa che l’esperienza non resta confinata alla sola degustazione, ma si collega a un percorso più ampio fatto di incontri e narrazioni sul cammino storico-devozionale, con attenzione anche alla dimensione culturale delle tradizioni. Saranno presenti rappresentanze e voci legate a saperi gastronomici e culturali: tra i contributi segnalati compaiono le confraternite delle Erbette e Pissota (Verona) e della Polenta di Vigasio, oltre a un narratore del gusto e delle tradizioni popolari.

Per chi partecipa, è un’occasione ideale per conoscere nuove preparazioni, riconoscere aromi e ingredienti tipici del territorio e scoprire come la cultura delle piante spontanee possa diventare anche tavola, gusto e racconto. L’accesso è indicato come gratuito: conviene però arrivare con un po’ di anticipo rispetto al momento previsto a Isili, per godersi il clima della giornata e unirsi alla parte conviviale senza perdere le tappe che la precedono.