61ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco ad Acqualagna

61ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco ad Acqualagna (PU): nei giorni 14 e 15 novembre 2026 il cuore della manifestazione torna a pulsare in Piazza Mattei, tra profumi, bancarelle e appuntamenti dedicati al tartufo bianco pregiato, il protagonista assoluto di questa kermesse. La fiera fa parte di un calendario più ampio della 61ª edizione, che si sviluppa anche in altre date autunnali tra fine ottobre e inizio/seconda metà di novembre, ma proprio il periodo di metà mese è uno dei momenti più sentiti dal pubblico, con il territorio pronto a raccontare, ancora una volta, il proprio legame con il tartufo. ([comune.acqualagna.ps.it](https://comune.acqualagna.ps.it/sito_tematico/mostra-tartufo/))

Acqualagna, capoluogo del tartufo, offre un’esperienza che unisce il lato commerciale a quello culturale e gastronomico. Le giornate in programma coinvolgono i visitatori in una grande mostra mercato, dove il tartufo non è solo un prodotto da scoprire e acquistare: diventa anche il filo conduttore di momenti di assaggio, degustazioni ed esperienze sensoriali pensate per avvicinare grandi e piccini al suo universo fatto di profumi, lavorazioni e tradizioni locali. ([acqualagna.com](https://acqualagna.com/fiera-internazionale/))

Il format della 61ª edizione insiste sull’idea di “salotto da gustare”: tra cooking show e iniziative dedicate alla cucina e al territorio, i visitatori possono assistere a performance gastronomiche e, dove previsti, seguire attività e laboratori che aiutano a comprendere meglio perché il tartufo bianco di Acqualagna sia considerato uno dei punti di riferimento italiani. In questa cornice, la fiera diventa anche un’occasione di incontro con il distretto tartuficolo e con le realtà che contribuiscono alla filiera, richiamando appassionati e turisti da varie aree. ([acqualagna.com](https://acqualagna.com/fiera-internazionale/))

Per chi si organizza a visitare la manifestazione nelle giornate 14-15 novembre 2026, il consiglio è prevedere tempo sufficiente per vivere il percorso tra stand e iniziative: è una fiera “di assaggi”, ma anche di atmosfera, con l’autunno marchigiano che fa da sfondo a un evento di livello internazionale. Come sede principale, il riferimento è Piazza Mattei, nel comune di Acqualagna. ([static.regione.marche.it](https://static.regione.marche.it/portals/0/Commercio/sistema%20fieristico/calendario/All.A_Fiere_Calendario_Regionale_2026.pdf))